【 蜜境 洋風甘味處 Sweet Spot 】
營業時間 : 11:30-20:30
訂購電話 : (02)2365-2899
SHOPLINE網頁下單處 點我前往
地址 : 100台北市中正區南昌路二段128之3號
( 捷運古亭站2號出口，往後方巷子走一分鐘就到!! )
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From FB 粉絲團簡介 :
舊時日式商店街的外觀
結合了鎌倉幕府時代建築的樸實、簡約、清爽
並將深奧道理融入小小坪數之中
呼應創辦人單獨赴日學習的過程
在法式糕點融入實踐夢想的成果
具感性和毅力的甜品店
「蜜境」在台北悄悄萌芽
起初認識蜜境
是常聽親友提及一款叫做「巴斯克」的乳酪蛋糕
搜尋發現，台北簡直是巴斯克的大型戰場!!
對我來說，初次入門巴斯克
一定先從價格、尺寸、還有網友評價做比較
再來是看有販售巴斯克的那家店
是其他餐飲起家加減賣，還是有深造過的專門店
最後看巴斯克的原物料/口味有沒有正中我心(*´∀`)~♥
最終評比+韓系咖啡甜品愛好朋友推薦
決定要走一趟古亭站
轉角遇見巴斯克♡
嚷嚷著要吃一口傳說中的巴斯克
結果先被滿滿北海道鮮奶油草莓蛋糕給吸引了...
我和妹妹就決定先入手
【 節日限定 聖誕朵朵 6吋 】
作為弟弟的生日蛋糕
我自己則是非常心動上圖這顆
【 哈布斯水果千層 】
以及下面這張照片的
【 水果雲朵捲 】
有水果+北海道鮮奶油這樣的組合
是我心中日式洋風蛋糕的完美搭配!!
無論如何一定會點一片切片來吃吃看的那種~
蜜境的蛋糕櫃中
會展示現場可直接選購的小蛋糕
而這些蛋糕不一定會在Menu上
讓人有一種...來到轉角蜜境
才能巧遇令自己怦然心動的蛋糕
好比說上面三款
我自己覺得最右邊這款很可愛!
很像是角落生物裡面的炸蝦呢♡
我和妹妹在12/25我弟生日當天中午
來蜜境領取客製的生日蛋糕~
上面加了一片典雅的手寫巧克力片
還有純糖霜做成的聖誕老人
有別於冷冰冰的塑膠裝飾
更顯蜜境獨有的 質樸、溫暖、與講究
-
【 聖誕朵朵 風味心得 】
上述有提及自己很喜歡北海道鮮奶油的風味
鮮奶油入口是清爽到化開的質地
尾韻會帶出獨有的奶香
跟古早味蛋糕鮮奶油、造型鮮奶油的口感與風味
是截然不同的全新享受
比較讓我意外的是
蛋糕體非常濕潤
入口後，用舌頭就能推開
並引出濃郁的雞蛋香
口感像是介於蜂蜜蛋糕與磅蛋糕之間
清甜的鮮奶油 加上 蛋香棉滑的蛋糕體
襯托餡料中的新鮮草莓到一種很和諧的層次
讓草莓不再是突然酸到發抖的存在
也不是很突兀為了裝飾而裝飾的水果
更像是增添口感、畫龍點睛之筆!!
我想趁草莓季結束前
再訂一顆，讓自己的身心靈原地昇華
巴斯克乳酪蛋糕有三種口味
原味 / 貝禮詩奶酒 / (限定)巧克力
【 蜜境巴斯克 風味心得】
口感可以想像成
內餡軟綿綿、入口即化的熔岩蛋糕般
表層帶點烤蛋塔中間的口感
大概介於德式布丁到熔岩蛋糕之間
不像我們記憶中「起司/乳酪蛋糕」的口感喔!!
非常適合全家大小、長輩小孩都能吃 (原味)
貝禮詩奶酒口味，吃第一口直接被驚豔到
好適合慶功、派對、送人指名這款口味
大人的風味，每一口都是層次 都有驚喜
【 哈布斯水果千層 風味心得 】
這款蛋糕建議大家
⚠ 離開冰箱後真的要盡速、火速、ASAP
享受它水果與北海道鮮奶油交織的最美好時刻 ⚠
吃過後它後
我對於衝到日本吃HARBS好像也沒那麼感興趣了(認真)
就在古亭站後面!! 午休就能吃到!!
【 小清新雷夢 風味心得 】
我和媽媽都非常喜歡吃檸檬磅蛋糕
只要店家有賣，絕對會點來吃吃看的那種
蜜境家的檸檬磅蛋糕，糕如其名(?)
外型簡約小清新，
該酸甜的糖霜、該濕潤磅蛋糕體
全都滿足了♡
如果可以，下次還想偷偷擠點鮮奶油上去~
就怕好吃到回不去
此生又多一項以後吃不到怎麼辦的遺憾
弟弟和妹妹都是魔羯座
2022年尾到2023年初成為了我的蛋糕本命年
多虧他們，讓我有各種理由狂帶蛋糕回家嗑
希望這篇蜜境的多款蛋糕開箱
能幫助大家想像其中美好滋味
成功挑中自己的命定蛋糕
送人也送到正中紅心!!
【 蜜境 洋風甘味處 Sweet Spot 】
營業時間 : 11:30-20:30
訂購電話 : (02)2365-2899
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